Ich bin Petra-Maria, Jahrgang 1960 und habe nach meinem Lehramtsstudium viele Jahre in einem Versicherungskonzern gearbeitet. Nachdem meine Kinder aus dem Haus waren, entdeckte ich meine Liebe zum Kochen. 2014 bot sich mir die Chance vorzeitig aus dem Beruf auszusteigen und meine Hobbys zum neuen Lebensthema zu machen. Mit dem “Pottkiekerhus” kann ich nun all die Dinge leben, die mir Freude machen: In einen wunderschönen historischen Hof mit netten Gästen zusammen zu kochen und zu essen, zu dekorieren, zu gärtnern, zu werkeln, zu radeln. Stefan, Jahrgang 1951, der aus einer Gastronomenfamilie stammt und ich freuen uns darauf, dass wir nun hier oben im Norden den Pottkieker aufziehen. Stefan wird unsere Gäste mit feinen Getränken und guter Musik verwöhnen. Denn neben seinem Interesse an der Malerei der Zeit zwischen 1800 und 1900 sind Weine, Spirituosen und Musik seine “Spezialgebiete”